VINHO FINO TINTO SECO RESERVA 64 SERRA DO SOL

• Safra: 2022

• Uvas: Cabernet Sauvignon e Merlot

• Teor Alcoólico: 13.2%

• Cor: vermelho-rubi profundo, púrpura intenso, com reflexos violáceos vivos.

• Aroma: aroma complexo, com notas de chocolate amargo, frutas negras, cereja, tabaco e especiarias. Leve mentolado, com notas de frutas vermelhas em calda

•  Paladar: expressa potência e robustez, devidamente revestidas pelos taninos elegantes. Equilibrado, com bom final e persistência longa e agradável. A estrutura em boca se completa com taninos vigorosos e robustos. Vinho de boa densidade, persistente e retrogosto marcante.

• Informações Gerais: O terroir onde são cultivadas as variedades da uvas da vinícola Serra do Sol tem um solo de origem basáltica profundo e bem drenado com declives acentuados em alguns vinhedos. E esta localizado em uma das regiões mais frias do brasil, em Urubici, serra catarinense que é contemplada com grande amplitude térmica no período de maturação. Uvas são colhidas manualmente, a fermentação é realizada em tanque de inox com controle de temperatura e estágio em barris de carvalho francês e americano por 14 meses

• Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro. Molhos agridoces e a base de funghi. Queijos curados e de sabores fortes. 

Consumir preferencialmente: 16 a 20º C