VINHO TINTO AUGUSTO SERRA DO SOL 750ML
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Safra: 2022
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Uvas: Cabernet Sauvignon, Merlot e Montepulciano
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Teor Alcoólico: 13%
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Cor: vermelho profundo, de tom granada e flexos violáceos
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Aroma: Boa intensidade aromática, lembrando frutas frescas, mescladas com notas de amoras, ameixas, algo de especiarias e o leve herbáceo harmonizam com o carvalho, num conjunto complexo de aromas.
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Paladar: De bom corpo, início de boca agradável e bons taninos que tornam o vinho carnudo, equilibrado, harmônico e com boa persistência no final de boca.
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Informações Gerais: : O terroir onde são cultivadas as variedades da uvas da vinícola Serra do Sol tem um solo de origem basáltica profundo e bem drenado com declives acentuados em alguns vinhedos. E esta localizado em uma das regiões mais frias do brasil, em Urubici, serra catarinense que é contemplada com grande amplitude térmica no período de maturação. Uvas são colhidas manualmente, a fermentação é realizada em tanque de inox com controle de temperatura.
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Harmonização: Carnes grelhadas, cordeiro. Molhos agridoces e a base de funghi. Queijos curados e de sabores fortes.
Consumir preferencialmente: 16 a 20º C
